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Flavored Sake  ·  Premium

Nova - Hatsukoi

by Nova Brewing  ·  California
5.0★★★★★(1)
Nova - Hatsukoi
Description

HATSUKOI (sake nigori de morango): Hatsukoi significa "Primeiro Amor" em japonês. O nome foi inspirado em Hatsukoi no Kaori, o nome de um dos primeiros morangos brancos. O fruto tem um leve tom rosado, assim como nosso saké, que ficou cor-de-rosa devido à combinação da turbidez branca do saké com os morangos vermelhos. No Japão, o morango é frequentemente associado ao primeiro amor, pois é doce e azedo, assim como o amor jovem e inexperiente.

Specifications
CategoryFlavored Sake
ABV12%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Check-In & Reviews (1)

Maha Nandu Nandu's avatar

Maha Nandu Nandu

Jun 26, 2025, 10:47 AM

Rating stars
5.00
Arshi Nayak's avatar

Arshi Nayak

Nov 16, 2024, 1:40 PM

Not Rated

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine