🍶
Descrição
O yamahai junmai murokanamagenshu da Noguchi Naohiko Kenkyujo combina fermentação selvagem tradicional com engarrafamento genshu não filtrado e não pasteurizado. Poderosamente rico e complexo, com umami profundo, acidez intensa e a energia indomável dos estilos yamahai e nama.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoIshikawa
ProdutorNoguchinaohikokenkyujo Co.,Ltd
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico19%
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Noguchinaohikokenkyujo Co.,Ltd
Ishikawa
Fundada com base na filosofia de preservar o artesanato tradicional e passar o conhecimento as proximas geracoes, nomeada em homenagem a Naohiko. A cervejaria surgiu da paixao de jovens que sonhavam em fazer sake com entusiasmo e dedicacao.
Fundada em2017
MarcaGosai
EndereçoKomatsu Ishikawa Kannon Shimomachi Wawa 1
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese