Noguchinaohikokenkyujo YamahaiJunmai Murokanamagenshu

by Noguchinaohikokenkyujo Co.,Ltd · Ishikawa

🍶

Description

O yamahai junmai murokanamagenshu da Noguchi Naohiko Kenkyujo combina fermentação selvagem tradicional com engarrafamento genshu não filtrado e não pasteurizado. Poderosamente rico e complexo, com umami profundo, acidez intensa e a energia indomável dos estilos yamahai e nama.

Specifications

CategoryJunmai

RegionIshikawa

BreweryNoguchinaohikokenkyujo Co.,Ltd

ABV19%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Noguchinaohikokenkyujo Co.,Ltd

Ishikawa

Fundada com base na filosofia de preservar o artesanato tradicional e passar o conhecimento as proximas geracoes, nomeada em homenagem a Naohiko. A cervejaria surgiu da paixao de jovens que sonhavam em fazer sake com entusiasmo e dedicacao.

Est.2017

BrandGosai

AddressKomatsu Ishikawa Kannon Shimomachi Wawa 1

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Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★