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Description
Nanatsuboshi Ginjo, da Inamoto Shuzo, é um sake fragante de grau ginjo da Prefeitura de Hyogo, produzido com arroz polido a 60% ou menos e fermentado em baixas temperaturas para desenvolver seu perfil aromático. A herança cervejeira de Hyogo e o acesso a arroz premium tornam a região um cenário natural para a elaboração de ginjo, e esta expressão entrega aromas frutados acessíveis equilibrados por um final seco. O nome nanatsuboshi, que evoca a constelação da Ursa Maior, sugere uma ambição celestial na elaboração.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoLoading prices...
Est.1806
BrandNanatsuboshi
Address1-1-22 Sabae Fukui
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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🥈
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🥉
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Light body refreshes the palate
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