Nabeshima Shizuku Junmai Daiginjo, da Fukuchiyo Shuzou em Kashima, Saga, é obtido pelo método shizuku (gotejamento), no qual apenas a gravidade extrai o sake de sacos de pano suspensos, sem pressão mecânica, produzindo um sake de clareza e delicadeza excepcionais. Da cervejaria coroada Champion Sake no IWC em 2011, batizada em homenagem ao senhor feudal histórico de Saga Nabeshima Naomasa, esta expressão epitomiza a filosofia de produção exclusivamente ginjo e muroka de uma das cervejarias mais celebradas do Japão.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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