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Descrição
Este junmai de Kyoto é feito com arroz Koshi Hikari cultivado localmente, o que lhe confere um caráter de arroz ricamente integrado com uma textura frutada. Espere um estilo vibrante e fresco com sabores robustos de nozes torradas e arroz cozido no vapor perfumado, equilibrado por uma acidez firme e um final saboroso que pende para o umami.
Especificações
CategoriaJunmai
MarcaMukai
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Harmonizações
Tipos de pratos
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