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Motomiya Ginjoshu

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Motomiya Ginjoshu - Ginjo sake de Daitengu Shuzo Co.,Ltd, Fukushima
Description

O arroz Yume no Kaori confere a este ginjo da Daitengu Shuzo, em Fukushima, sob o rótulo Motomiya, seu perfil aromático característico, com taxa de polimento não divulgada. O Yume no Kaori é um arroz premium de sake desenvolvido em Fukushima, conhecido pelo seu intenso e fragrante caráter ginjo.

Specifications
CategoryGinjo
RegionFukushima
ABV14.5%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

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Where to Buy

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Daitengu Shuzo Co.,Ltd

Fukushima
Fundada em Meiji 5 (1872), a Ootengu está localizada em frente à estação JR em Motomiya, quase no centro da Prefeitura de Fukushima. A destilaria utiliza arroz local e a água Raijin Shimizu para criar o sabor característico de seu sake.
Est.1872
BrandOotengu
AddressMotomiya Motomiya Fukushima 18
📖 Sake Guides

Pairings

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese