Junmai Daiginjo de topo da cervejaria, elaborado com Yamada Nishiki polido cuidadosamente a 35% ao longo de três dias e três noites em moagem própria. O moromi passa por fermentação em baixa temperatura durante semanas, resultando em um sake de arroz puro de altíssimo padrão.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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