🍶
Description
Produzido com 100% de arroz da Prefeitura de Gifu, polido a 55% em moagem própria, e fermentado lentamente em baixa temperatura de 12 graus ou menos por longo período. Uma pequena adição de álcool equilibra a riqueza do arroz, resultando em um sake de acabamento refrescante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoPrice information is only available in Japan.
Hayashi Shuzo Co.,Ltd
Gifu
A Hayashi Sake Brewery está localizada nas montanhas de Hazaki, a leste de Kani, Gifu. Há 348 anos, o primeiro Ihei Hayashi possuía vastas florestas e campos em Hiramaki, no Mino Kuni (atual Kani, Gifu). Em 1874, Ihei Yabayashi deu início à atividade cervejeira. Por muito tempo, o sake 'Fujiko' foi apreciado e querido na região.
Est.1874
BrandTomikoshi
Address1418 Hanaki Kani Gifu 509-0222
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