Description
Um Junmai Ginjo inteiramente de Tsukuba. O arroz é o Gohyakumangoku cultivado em Tsukuba, adequado para a produção de sake, a água vem de nascentes do Monte Tsukuba e a cervejaria fica ao pé da montanha. Um sake elaborado com Gohyakumangoku de Tsukuba, Ibaraki, extraído em tanque e engarrafado sem filtração.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Inaba Shuzo Jo
Ibaraki
A Inaba Sake Brewery é uma cervejaria que sempre desafia novos métodos de produção com base nas técnicas tradicionais. Durante a temporada de produção no inverno, visita-se a cervejaria várias vezes no meio da noite para observar o moromi. Nesse momento, contempla-se o céu estrelado. A beleza das estrelas e o mistério da natureza criado pelo koji e pelo fermento são preparados com reverência e gratidão.
Est.1867
BrandMinanogawa
Address1485 Numata Tsukuba Ibaraki
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