Elaborado com a água de nascente do Monte Tsukuba e arroz selecionado para produção de sake, este sake junmai apresenta uma taxa de polimento de arroz de 60%. Fermentado com cuidado em tanques tradicionais e engarrafado logo após a prensagem, é um sake muito fácil de beber. As versões de 720 ml e 1800 ml passam por apenas uma pasteurização na garrafa. A versão de 300 ml é armazenada como nama.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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