Description
Minanogawa Junmai Ginjo Tsukuba Hyaku é uma expressão especial que celebra a região de Tsukuba, em Ibaraki. Hyaku significa cem, uma referência ao rico patrimônio regional composto por 100 características representativas ou a um marco centenário local. Este junmai ginjo é elaborado em homenagem à herança agrícola e cultural da região, utilizando arroz cultivado localmente e a água pura que flui do Monte Tsukuba. O resultado é um sake com sentido de lugar que vai além das especificações técnicas do estilo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Inaba Shuzo Jo
Ibaraki
A Inaba Sake Brewery é uma cervejaria que sempre desafia novos métodos de produção com base nas técnicas tradicionais. Durante a temporada de produção no inverno, visita-se a cervejaria várias vezes no meio da noite para observar o moromi. Nesse momento, contempla-se o céu estrelado. A beleza das estrelas e o mistério da natureza criado pelo koji e pelo fermento são preparados com reverência e gratidão.
Est.1867
BrandMinanogawa
Address1485 Numata Tsukuba Ibaraki
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