Minanogawa Junmai Ginjo Tsukuba Hyaku

Minanogawa Junmai Ginjo Tsukuba Hyaku é uma expressão especial que celebra a região de Tsukuba, em Ibaraki. Hyaku significa cem, uma referência ao rico patrimônio regional composto por 100 características representativas ou a um marco centenário local. Este junmai ginjo é elaborado em homenagem à herança agrícola e cultural da região, utilizando arroz cultivado localmente e a água pura que flui do Monte Tsukuba. O resultado é um sake com sentido de lugar que vai além das especificações técnicas do estilo.