Meiju Honjozojosen Namachozoshu é um honjozo premium de armazenamento não pasteurizado da Meijusyuzo em Yamaguchi. Ao contrário do honjozo padrão, este nama-chozo foi pasteurizado apenas uma vez antes do armazenamento, preservando frescor extra e um caráter levemente mais vibrante. Espere um honjozo animado e aromático com o final limpo pelo qual o sake de Yamaguchi é reconhecido.
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