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Description
Kanjuku Yuzulemon, da Kyouhimeshuzo em Fushimi, Kyoto, é um licor elaborado com o suco de sete yuzu maduros e dois limões por garrafa, resultando em um caráter cítrico intenso e camadas aromáticas, com a fragrância do yuzu, a acidez viva do limão e um final rico e profundo. Engarrafado entre 7 e 8% de teor alcoólico, foi criado para ser apreciado puro com gelo ou diluído em água com gás.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Est.1918
BrandKyouhime
Address368-1 Yamazaki Fushimi-ku Kyoto-shi Kyoto
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine