🍶
Description
Licor da Nishioka Shuzoten em Kochi, com influências do caráter costeiro da região de Tosa. A vibrante cultura gastronômica de Kochi e o terroir da costa do Pacífico são a base desta expressão de licor de frutas com sake.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Nishioka Shuzoten Co.,Ltd
Kouchi
A água utilizada no processo provém de nascentes subterrâneas e das fontes do Rio Shimanto. Como matéria-prima, a cervejaria emprega Yamada Nishiki e arroz cultivado naturalmente com métodos agrícolas tradicionais ao longo do Rio Shimanto. Nos últimos anos, a produção de Ginjo tem recebido atenção especial, com reconhecimento obtido no Concurso Nacional de Novos Sakes e prêmios no Concurso de Sake de Shikoku.
Est.1781
BrandJumpei
Address6154 Kure Nakatosa Takaoka Kochi
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