Kosenjo Okehazama

🍶

Description

Gohyakumangoku polido a 60% compõe este junmai da Yamamori Shuzo na Prefeitura de Aichi, batizado em referência à histórica Batalha de Okehazama de 1560, travada próximo ao distrito de origem da cervejaria. O Gohyakumangoku cultivado localmente confere um caráter limpo e crocante ao sake.

Specifications

CategoryJunmai

RegionAichi

BreweryYamamori Shuzo Co., Ltd.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Yamamori Shuzo Co., Ltd.

Aichi

'Otaka', localizada na entrada sudeste de Nagoya, foi historicamente uma cidade de transportes que conectava o mar e a terra. A destilaria, instalada nessa cidade no estilo tradicional, produz sake com foco no processo artesanal.

Est.1887

BrandTakanoyume

Address74 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★