Junmai elaborado com arroz Yume Ikkon polido a 65%, pertencente à linha Komagura, cujo nome homenageia o pião tradicional de Hakata, patrimônio cultural intangível de Fukuoka. Produzido em uma cervejaria de Kurume fundada em 1898, este sake para kanpai foi desenvolvido especialmente para ser aquecido e combina bem com pratos saborosos e encorpados.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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