Kojin Junmai Daiginjo recebe seu nome do kanji que significa agricultor ou cultivador, homenageando os produtores de arroz por trás da produção premium de Hokkaido da Kobayashishuzo. Como um Junmai Daiginjo, utiliza arroz altamente polido sem adição de álcool, expressando fragrância pura derivada do grão e textura sedosa. O ambiente de fermentação frio de Hokkaido acentua os aromas ginjo florais e frutados.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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