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Descrição
Kodaimai Akamaishu é um sake elaborado com variedades antigas de arroz vermelho na Noda Shuzo na Prefeitura de Fukuoka. O arroz vermelho, anterior às variedades brancas polidas modernas, produz um sake de tonalidade avermelhada, distinto e terroso, com um perfil de sabor profundo e rico em minerais.
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Noda Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Desde 1992, a cervejaria cultiva arroz antigo, como arroz vermelho e arroz preto, em campos próprios. A adega exibe pinturas dos artistas Teijiro Kitahara e Madai, incluindo a série Himiko.
Fundada em1888
MarcaChiyonishiki
Endereço900 Oe Seitaka Miyama -shi Fukuoka
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Tipos de pratos
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