Honjozo Kowakamai é um honjozo da Noda Shuzo na Prefeitura de Fukuoka, batizado em homenagem à arte cênica clássica Kowaka, tradição originária do norte de Kyushu. A categoria honjozo utiliza álcool destilado adicionado para um estilo nítido e harmonioso com a gastronomia.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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