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Descrição
Junmai Daiginjo elaborado com arroz de todas as 47 prefeituras do Japão. Usando ingredientes especiais cultivados em diferentes regiões, apresenta um sabor rico e complexo. O nome "Kizuna Mai" incorpora os laços de apoio à reconstrução vindos de todo o país, com um duplo significado em "Mai" (dançar) e "Mai" (arroz), celebrando a união nacional.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoFukushima
ProdutorAkebono Shuzo Co., Ltd.
Teor alcoólico16%
Grau de polimento47%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Akebono Shuzo Co., Ltd.
Fukushima
Baseada no conceito de 'melhor do que no ano passado', a cervejaria busca criar um sake que cresce junto com a personalidade original do arroz, a personalidade do brewmaster e a época. Todos os produtos são armazenados sob refrigeração.
Fundada em1904
MarcaTenmei
Endereço2nd place of Inu Otsu Aizuzaka Kawanuma Fukushima
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