🍶
Description
O nome "Perle" significa "pérola" em francês. Leva este nome pela sensação suave na boca, semelhante à qualidade de uma pérola, que o sake de alta qualidade possui. Produzido com fermento de vinho, é elaborado de forma equilibrada para oferecer um sabor agridoce e refrescante, com acidez revigorante e doçura suave derivada do arroz.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Kizakura Co.,Ltd
Kyoto
O desejo da Kizakura é aprofundar a familiaridade das pessoas com o sake e, por fim, com toda a cultura que o envolve.
Est.1925
BrandKizakura
Address53 Yokotai Shimosamisuwara Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine