O nome "Perle" significa "pérola" em francês. Leva este nome pela sensação suave na boca, semelhante à qualidade de uma pérola, que o sake de alta qualidade possui. Produzido com fermento de vinho, é elaborado de forma equilibrada para oferecer um sabor agridoce e refrescante, com acidez revigorante e doçura suave derivada do arroz.
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