🍶
Description
Os dois tipos de fermento Kizakura presentes neste sake, um fornecendo a "acidez tradicional do sake" do ácido succínico e o outro contribuindo com uma "acidez refrescante" do ácido málico, aprimoram a acidez revigorante por meio de maior concentração, resultando em uma sensação agradável na boca. Este sake combina bem com pratos ocidentais como carnes e frituras, e sua característica marcante é o aftertaste refrescante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kizakura Co.,Ltd
Kyoto
O desejo da Kizakura é aprofundar a familiaridade das pessoas com o sake e, por fim, com toda a cultura que o envolve.
Est.1925
BrandKizakura
Address53 Yokotai Shimosamisuwara Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
