🍶
Description
Uma versão espumante do Junmai Ginjo Kit Cat. Com finas bolhas de fermentação secundária na garrafa, é o equivalente sake do champanhe.
Specifications
CategorySparkling sake
RegionTokushima
BreweryMiyoshikikushuzou Co.,Ltd
BrandMiyoshikiku
ABV15%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Miyoshikikushuzou Co.,Ltd
Tokushima
Buscamos criar novas bebidas com novos fermentos e estruturas. Elaboramos sake em harmonia entre o alcool e a agua. Com rotulos e nomes unicos, tambem lanca produtos de facil acesso para quem nao costuma beber. Por isso, possui muitas fas do sexo feminino.
Est.1889
BrandMiyoshikiku
Address1661 Ikeda salad Miyoshi Tokushima
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine