O Kirinzan Haruzake, que significa sake da primavera, é um lançamento sazonal ginjo da Kirinzan Shuzo em Niigata, engarrafado para celebrar a transição da fria temporada de produção para os meses mais quentes. A tradição cervejeira de Niigata é centrada em sake limpo e seco, sustentado pela água mole de degelo de neve, e este lançamento de primavera mantém a leveza característica, introduzindo um caráter sazonal ligeiramente mais fresco e vibrante. A classificação ginjo, com arroz moído a pelo menos 60%, garante um perfil aromático e acessível, adequado ao calor suave e à renovação da estação primaveril.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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