🍶
Description
Da Umenishiki Yamakawa, uma kura de Ehime fundada em 1872 que conquistou mais de 30 medalhas de ouro no Concurso Nacional de Novos Sakes, este sake é produzido seguindo a abordagem consistente da cervejaria em todas as graduações. A água subterrânea suave da cadeia Ishizuchi é utilizada na produção.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Umenishikiyamakawa Co., Ltd.
Ehime
A destilaria foi outrora famosa em Umebayashi, e seu nome e derivado das flores. O nome ganhou projecao apos ser mencionado na publicacao 'Real Sake Selection (Masami Inagaki)', editada em 1977 em revistas nacionais.
Est.1872
BrandUmenishiki
Address14 Kanagawa Kaneda Shikoku -shi Ehime
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine