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Description
Elaborado na Shusen Kurano em Nagano, a cervejaria de sake mais antiga do Japão fundada em 1540, este junmai ginjo utiliza arroz Miyama Nishiki polido a 49% e é lançado não filtrado como muroka namazake genshu. Apresenta um aroma vibrante e fragante, acidez agradável e um caráter pleno porém refrescante que tem atraído novos apreciadores ao rótulo Genbu.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Shusenkurano Co.,Ltd.
Nagano
Aproveitando o clima local, a cervejaria produz sake especial com raizes na comunidade. O esforco diario e dedicado a criar sake reconhecido como delicioso, mantendo as instalacoes da adega e preservando os metodos tradicionais.
Est.1540
BrandKatsuramasamune
Address368-1 Imai Kawanakajima Nagano Nagano
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