Kaorihanayagu Junmaishu, da fábrica Hanyu da Kingu Jozo em Saitama, é um sake de arroz puro e perfumado cujo nome evoca aromas florais em plena floração. Como junmaishu, não contém álcool de destilaria adicionado, permitindo que os compostos aromáticos naturais da fermentação assumam o protagonismo. O resultado é um sake suavemente perfumado e acessível, com sabor limpo de arroz.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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