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Description
Produzido pela única cervejaria ainda em atividade no distrito central de Rakuchu, em Kyoto, este shiboritate junmai ginjo é elaborado com água das famosas nascentes Kinmeisui e Ginmeisui, associadas ao mestre do chá Sen no Rikyu. A filtração mínima preserva o caráter fresco e natural do sake recém-prensado.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Sasakishuzo Co.,Ltd
Kyoto
Uma das poucas cervejarias remanescentes em Kyoto e Rakuchu. Com gratidão pelas bênçãos da natureza em uma região rica em água, o sake é elaborado com dedicação diária.
Est.1893
BrandJurakudai
Address727 Kita Iseya Kamigyo -ku Kyoto -shi Kyoto
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Tare)
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