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Descrição
Este junmai daiginjo de Niigata é feito com arroz Yamada Nishiki e Gohyaku Mangoku polido a 50 por cento, engarrafado sem pasteurização, sem filtragem de carvão e sem diluição. Aromas de pêssego branco fresco e abacaxi conduzem a uma textura sedosa com sabores de damasco e melão honeydew. Este tanque específico foi reservado exclusivamente para o mercado americano, valorizado por seu caráter frutado vívido e em camadas.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
MarcaKamonishiki
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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