Kakusei Futabayama é um junmai produzido com arroz Wakamizu polido a 60%, posicionado na faixa intermediária da linha Futabayama. Elaborado pela Oita Meijo em Usa, Oita, apresenta um perfil de sabor limpo e preciso, adequado à culinária japonesa, com umami que se desenvolve quando servido em temperaturas mais quentes.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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