🍶
Description
Elaborado nesta tradicional cervejaria de Ogaki, Gifu, fundada em 1744, utilizando água de nascente naturalmente macia do próprio poço da cervejaria e arroz para sake cuidadosamente selecionado. O nome evoca boa fortuna, e a água suave do abundante lençol freático de Ogaki resulta em uma sensação na boca suave e ampla.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Takeuchi & Co.
Gifu
A Takeuchi Sake Brewery emprega técnicas tradicionais com o auxílio de artesãos experientes, incluindo Kazuaki Okasumi, um dos mais renomados no setor, garantindo atenção e cuidado em cada etapa. A destilaria utiliza o grupo Echigo Mori, um dos grupos representativos da região de Chuetsu em Niigata.
Est.1744
BrandMinokoubai
Address1 Ogaki Gifu 1 Ogaki Gifu
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