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Description
O arroz Reihou polido a 73% é utilizado neste genshu namazake da Narutaki Shuzo em Karatsu, Saga. Engarrafado sem diluição e sem pasteurização, preserva o caráter imediato e não modificado do sake recém-prensado, com o teor alcoólico naturalmente mais elevado da produção sem ajuste de água.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Narutaki Shuzo Co.,Ltd
Saga
Hideyoshi Toyotomi teria utilizado a fonte desta região para cerimônias de chá. Seguindo a filosofia de que arroz, água e técnica são inseparáveis, o sake produzido com essa dedicação recebeu inúmeros prêmios em avaliações.
Est.1974
BrandJurakutaikou
Address3272-1 Kanda Karatsu Saga
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
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★★★★★
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🥉
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