🍶
Description
Junmai produzido pela Sakurauzumaki Shuzo em Matsuyama, Ehime, com o nome inspirado no icônico Castelo de Matsuyama. A cervejaria utiliza água de nascente da cordilheira Takanawa e arroz cultivado principalmente na própria Ehime, resultando em um junmai clássico e acessível, com sabor marcante de arroz.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Sakurauzumaki Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Valorizamos a crenca de que o sake e criado pelas bencaos do ceu, da terra e das pessoas. O ceu representa a agua, a terra representa o arroz, e as pessoas representam o destilador. Seguindo essas palavras, a agua utilizada e agua subterranea da montanha. Nao nos esquecemos de agradecer pelo ambiente recebido e trabalhamos com dedicacao na producao do sake.
Est.1871
BrandSakurauzumaki
Address71 Hachi -Gakuko Matsuyama Ehime
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