Junmai Ginjo Mitsutake

🍶

Description

Junmai Ginjo elaborado com Yamada Nishiki americano polido a 55%. Apresenta um aroma elegante e exuberante, além de um sabor suculento de arroz. O koji é produzido com o método tradicional de caixa, exigindo tempo e dedicação, o que confere ao sake uma profundidade delicada de sabor e a sofisticação característica das pequenas produções artesanais.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionSaga

BreweryMitsutake Shuzojo Co.

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Mitsutake Shuzojo Co.

Saga

Usando 'inovação a partir da tradição' como lema, a Mitsutake acompanha com precisão o fluxo do tempo e mantém o compromisso constante de melhorar a qualidade de cada produto, preservando as tradições do fabrico de sake.

Est.1688

BrandMitsutake

AddressHamacho Kashima Saga

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★