🍶
Description
O arroz para sake Iwai, cultivado exclusivamente na Prefeitura de Kyoto, é usado em 100% neste sake, proveniente do Sr. Mukumoto de Maizuru. Aprecie o toque suave na boca, o delicado aroma ginjo e o sabor gentil que termina seco, especialmente acompanhado de pratos de peixe.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Ikeda shuzou
Kyoto
Destilaria fundada em 1979 em Maizuru, 'o Kyoto do Mar'. Em determinado momento a produção de sake foi suspensa, mas foi retomada em 2006. Hoje, a esposa do fundador atua como toji (gerente de produção) e uma equipe de confiança trabalha junto ao casal na fabricação. É uma destilaria que produz exclusivamente sake de arroz puro, com foco no arroz local, elaborado em pequenas quantidades com muito cuidado.
Est.1879
BrandIkekumo
Address32 Nakayama Maizuru Kyoto
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