🍶
Description
Junmai Ginjo Madonoume é produzido pela Mado no Ume Shuzo na Prefeitura de Saga, utilizando arroz Saganohana cultivado em Saga e polido a 55%, resultando em um sake com um vibrante aroma ginjo e caráter limpo com umami proeminente. A revitalização das tradições de fermentação em barris de madeira (kioke) pela destilaria acrescenta sutileza e um senso distintivo de lugar a este junmai ginjo bem equilibrado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Madonoume Shuzo Co.,Ltd
Saga
Madonoume tem uma longa história, fundada no primeiro ano de Genroku (1688), com mais de 300 anos de tradição cervejeira.
Est.1688
BrandMadonoume
Address1640 1833 Kubota Saga -shi Saga
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine