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Descrição
Polido a 40% com Yamada Nishiki cultivado em Munakata pelos próprios agricultores da cervejaria, este junmai daiginjo da Okina Shuzo em Fukuoka é produzido em quantidades estritamente limitadas. Em vez de buscar alta fragrância, o estilo da casa mantém os aromas em nível moderado para que o caráter arredondado e adocicado do arroz ocupe o centro da experiência.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Okinashuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Desde sua fundação, a Okina Sake Brewery tem produzido sake alinhado às necessidades de cada era, sempre com o objetivo de oferecer um sake de qualidade para o consumo cotidiano. Utilizando água local de alta qualidade e arroz cultivado pela própria cervejaria, o sake reflete o caráter único desta região.
Fundada em1945
MarcaTaikan
Endereço3-19-1 Hanami Minami Koga Fukuoka
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Tipos de pratos
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