🍶
Description
O ponto mais alto da Sasamasamune Sake Brewery: Yamada Nishiki polido a 35%. A doçura e a acidez que se desenvolvem após o aroma são equilibradas, com uma persistência notável.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoLoading prices...
Sasamasamune Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Desde sua fundação, os métodos de fabricação não foram alterados, recusando a modernização excessiva e a produção em massa. Com o lema do sabor tradicional e a qualidade em primeiro lugar, esta destilaria é reconhecida pela produção de Junmai sake artesanal, mantendo o mesmo compromisso de sempre com o fazer bem feito.
Est.1818
BrandSasamasamune
Address675 Kamisannomiya Characters Kamiannomiya Kita -ku Fukushima
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine