Nakagumi genshu refere-se ao sake extraído da porção central da prensagem, valorizado pela pureza, equilíbrio de aroma e sabor e mínima presença de notas indesejadas. Este junmai daiginjo genshu da Ota Daita Shuzo em Mie é produzido sem adição de água, expressando a concentração plena do moromi.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
