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Description
Inspirado em Chiba Sana, mestra da espada e noiva de Sakamoto Ryoma, este sake de arroz puro da Taikan Shuzo em Yamanashi é produzido com 100% de arroz Tama-Sakae cultivado em Yamanashi. Com sake meter value de +5 e acidez de 1,6, é aromático, levemente seco e de final limpo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Taikan Shuzo Co.,Ltd
Yamanashi
O nome 'Taikan' foi concedido por um militar que celebrava o futuro com votos de prosperidade. O sake e a coroa foram assim nomeados em harmonia com essa celebracao. Fundada em 1873, a cervejaria tem mais de 120 anos de historia. Localizada nos Alpes do Sul, em um ambiente puro, combina a sensibilidade dos jovens brewers, tecnica refinada e trabalho em equipe, vivendo os ensinamentos de Shingen Takeda, que pregava a uniao do povo.
Est.1877
BrandTaikan
Address57 Kamimiyaji Southern Alps Yamanashi
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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