Description
Sake de categoria josen produzido com Yamada Nishiki de Itoshima, Fukuoka, em uma cervejaria com mais de 150 anos de história que adquire arroz diretamente de fazendas contratadas. A linha Mizuhogiku reflete o compromisso da cervejaria com grãos cultivados localmente e métodos de produção artesanais.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Mizuhogiku Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Localizada em Chikuho, Fukuoka, a cervejaria utiliza arroz cultivado localmente e adota uma abordagem sincera e cuidadosa em toda a produção.
Est.1868
BrandMizuhogiku
Address375 Tendo Iizuka Fukuoka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine