Description
Josen Bushonohomare, da Kiyosuzakura Brewery em Kiyosu, Aichi, é um sake de categoria cotidiana cujo nome presta homenagem ao espírito guerreiro dos famosos senhores feudais da região de Nagoya. Kiyosu foi a cidade-castelo de Oda Nobunaga, e este sake de categoria padrão se apoia nessa identidade regional.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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5
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￥3,690
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Kiyosuzakura Brewery Corp
Aichi
Fundada em 1853, fabrica e comercializa sake, shochu, vinho e vinho de ameixa em Kiyosu, na Planície de Nobi, Prefeitura de Aichi, local histórico de Nobunaga Oda e das cerejeiras do Rio Gojo.
Est.1853
BrandKiyosujounobunaga
Address1692 Kiyosu Kiyosu Aichi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine