Ginjo namazake armazenado a frio (namachozo) desta kura de Saitama em Iwatsuki, produzido com Miyama Nishiki polido a 60%. O processo namachozo preserva os aromas frescos enquanto acrescenta uma suave redondeza. As notas de degustação descrevem uma leve fragrância de uva passa, doçura delicada e um paladar tranquilo e fácil com um final limpo.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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