Isuzu

Isuzu é um sake da Makinoshuzouhonten, na Prefeitura de Okayama, uma região reconhecida como uma das mais favoráveis do Japão para o cultivo de arroz para sake, particularmente o arroz Omachi, que prospera no clima quente de Okayama. O nome Isuzu, que significa cinco sinos, carrega um senso de cerimônia e ritmo associado às práticas culturais tradicionais japonesas. Este sake reflete o caráter regional da produção de Okayama, que tende a expressões ricamente saborosas e assertivas, enraizadas na distintiva mineralidade do arroz local.