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Ishimi Warunodaikan Tokubetsuhonjozo

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🍶
Description

O polimento do arroz a 60% define este tokubetsu honjozo da Kamofuku Shuzo em Shimane, sob o rótulo Ishimi Warunodaikan. Elaborado na histórica região de Iwami, no oeste de Shimane, com a característica água suave da área.

Specifications
RegionShimane
ABV15%
Polish Ratio60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Where to Buy

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Kamofuku Shuzo Co.,Ltd

Shimane
Foi fundada no ano 11 de Taisho como empresa prefeitural local e loja de sake sagrado do Santuário Kamo. Desde então, produzimos sake de alta qualidade apreciado pelos moradores locais. Nos últimos anos, com o aumento da demanda por sake regional, trabalhamos na produção de sake local com arroz cultivado na região, no resgate de sake da era Genroku e em outros produtos únicos. A qualidade do sake passou a conquistar prêmios de ouro consecutivos na avaliação nacional de novos sakes, e a avaliação no concurso 'Special Street Sake Grand Prize' também está crescendo. Continuaremos trabalhando na produção de sake de alta qualidade que todos amam.
Est.1922
BrandKamofuku
Address2405-2 Nakano Eunami Ochi Shimane
📖 Sake Guides

Pairings

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese