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Descrição
IKU'S SHIRO, da Inata Honke Shuzo, é uma expressão moderna e estilizada desenvolvida para o paladar contemporâneo, provavelmente com uma estética de rótulo branco minimalista condizente com seu nome. Produzido na Prefeitura de Tottori, o acesso da cervejaria ao arroz Goriki e à água pura das montanhas Chugoku sustenta a qualidade deste sake independentemente de sua identidade visual diferenciada. A designação SHIRO (branco) pode se referir ao conceito visual ou a um perfil de sabor delicado e leve.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoTottori
ProdutorInata Honten Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico9%
Grau de polimento48%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Inata Honten Co.,Ltd
Tottori
Somos uma cervejaria tradicional localizada na cidade de Yonago, prefeitura de Tottori, com raizes no periodo Edo. Desde o primeiro ano de Enpo (1673), nos dedicamos a arte da fabricacao de sake preservando a cultura local da regiao de San'in. Cercados pela natureza exuberante ao pe do Monte Daisen na regiao de Chugoku, nossa cervejaria produz marcas como 'Inadahime' e 'Top Suirai'. Nesta regiao com clima e ambiente favoraveis a producao de sake, contamos com 'boa agua' e 'bom arroz', aliados a dedicacao de nossos toji. Todos esses elementos se unem para criar o 'Inada no Sake'.
Fundada em1673
MarcaInatahime
Endereço325-16 Yomi Yonago Tottori
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