Elaborado com Hakkon Nishiki da Prefeitura de Hiroshima. Ao alterar o momento e a temperatura de pasteurização em relação ao processo habitual, o sake adquiriu um sabor belo, profundo e arredondado. O resultado é um equilíbrio refinado entre o aroma cítrico suave do envelhecimento em baixa temperatura e um paladar suave e harmonioso. Combina com qualquer prato, mas especialmente com peixes de carne branca, independentemente da forma de preparo.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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