Descrição
Elaborado com o raro arroz Yamada Nishiki da Prefeitura de Hyogo. É um Junmai Daiginjo de aroma suave e paladar arredondado que remete a frutas maduras. Harmoniza com qualquer prato, mas destaca-se especialmente com peixes de carne branca, independentemente do método de preparo.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoHiroshima
ProdutorHoukenshuzou co.ltd
MarcaHouken
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Houkenshuzou co.ltd
Hiroshima
Fundada no 4º ano de Meiji. Na destilaria, utiliza-se a melhor água para fabricação de sake, conhecida como a famosa água 'Houken', a espada do tesouro.
Fundada em1871
MarcaHouken
Endereço1-11-2 Ninata Honmachi Kure Hiroshima
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