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Houjun Shiramayumi

🍶

Description

Houjun Shiramayumi é um sake de mesa do dia a dia fermentado com Hida Homare polido a 70%, recomendado quente como acompanhante aconchegante para refeições caseiras. O arroz Hida Homare confere a esta expressão sua característica profundidade de umami, enquanto a água mole dos Alpes do norte do Japão mantém o final limpo. A Kaba Shuzo produz sake em Hida-Furukawa sob o nome Shiramayumi desde 1704.

Specifications

CategoryOther

RegionGifu

BreweryKabashuzoujou Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kabashuzoujou Co.,Ltd

Gifu

A destilaria busca fazer com que mais pessoas conheçam o sake 'Shiraminbi', o que representa ao mesmo tempo proteger tradições e evoluir na busca pela qualidade. O portfólio de Shiramayumi inclui Daiginjo, Ginjo, junmai, Honjozo, sake comum, sake espumante e sake sazonal, todos reconhecidos pelo sabor rico e pelo final limpo e refinado.

Est.1704

BrandShiramayumi

Address6-6 Ichinomachi Furukawa Hida Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★