É um Junmai Daiginjo elaborado com Yamada Nishiki e a água natural Shirakiku, uma das afamadas fontes de Fushimi. Com SMV +4, é seco, mas a água Shirakiku confere também uma doçura limpa e delicada. A combinação de picância e doçura torna este sake muito compatível com a culinária de Kyoto.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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